مـــوبـــايـــــــل :

01221270826(002) - 01111659099(002)

البريد الإلكتروني :

habeba_201059@yahoo.com

    حاصل على درجة البكالوريوس فى العلوم الزراعية كلية زراعة الشاطبى – جامعة الاسكندرية ,عضو نقابة المهن الزراعية بالاسكندرية .

    العمل كخبير و مستشارا علميا فى جمهورية مصر العربية لكل من :-

    -البرنامج الانمائى للامم المتحدة بمصر.

    -الجامعة الفرنسية فى مصر.   - عدد من شركات و مزارع الانتاج الحيواني بمصر .

    - عضو مجلس ادارة احدي مصانع الاعلاف  ش . م . م  ( سابقا ) .

    عمل على تأسيس و انشاء العديد من مزارع الانتاج الحيوانى ( أرانب – ابقاروجاموس – اغنام ) تسليم مفتاح .

    له العديد من المقالات العلمية التى تهتم بمجالات تغذية و انتاج الحيوان ، بالعديد من المجلات العلمية  المتخصصة و الصحف .

    مشرف و استشارى علمى للعديد من المزارع بداخل مصر.

    00201221270826  -   00201111659099





    •  ماذا تعرف عن الجاموس المصرى ؟؟

                لا توجد صور للجاموس المصرى فى المعابد او مقابر قدماء المصريين ( الفراعنة ) ، ولا توجد صور ايضا فى المنطقة العربية و اليونان و روما . اول تسجيل لصور للجاموس كان فى الاردن سنة 723م ، و يقول الباحثين و العلماء ان اصل منشأه هو اسيا ثم انتقل مع التجار العرب من الهند ثم الشام ومنه الى مصر . بدء دخول الجاموس لمصر فى القرن التاسع الميلادى . وقد اكتسب صفات عديدة مع تأقلمة مع البيئة المصرية الشبة حاااااارة والتى جعلتة حيوان اللبن رقم واحد بمصر .

       

      مميزات تربية الجاموس ؟؟  يتميز الجاموس المصرى بمميزات كثيرة منها معدلات النمو الممتازة فهو حيوان جيد للتسمين ، يعطى حليب عالى القيمة الغذائية ( افضل من الابقار ) ، له مقاومة ممتاااازة ( عالية جدااا ) للامراض ، ملائمته للظروف البيئية الصعبة ( حرارة عالية و العمل الحقلى و نقص الاعلاف ) ، تفوق كفاءة تحويل الغذاء الى ناتج لبنى او لحم ( مقارنة بالابقار ) ، حياتة الانتاجية طويييييلة ، انخفاض نسبة الكوليستيرول فى اللحم الناتج منه .

       

      يمكن تقسيم الجاموس المصرى جغرافيا الى ثلاثة أقسام :

      الجاموس البحيرى : يعيش دلتا نهر النيل وحجمه كبير ولونه رمادى داكن وملمس جلده ناعم وانتاجه من اللبن جيد .

      الجاموس المنوفى : ينتشر فى محافظة المنوفية ، جسمة صغير ( مقارنة بالجاموس البحيرى ) .

      الجاموس الصعيدى : ينتشر فى صعيد مصر ، وهو صغير الحجم ، لونه فى الغالب اسود وله شعر أكثر من النوعين السابقين ، انتاجة من اللبن ضعيف .

      لاحظ ان التقسيمات السابق ذكرها هى تقسيمات بيئية وليسسسسست تقسيمات وراثية .

       

      ماهو الشكل الظاهرى للجاموس المصرى؟؟؟  هو حيوان ضخم ، له ارجل طويلة ، جسمة عميق ، اجزاء الجسم مفصلة ، له ضرع متباين الحجم وفى الغالب غير منتظم و الارباع غبر متزنة و له حلمات سميكة.

      ما هو النموذج المثالى لحيوان اللبن فى الجاموس ؟؟   اللون رمادى مائل الى السواد ، له عيون لامعة ، له قرون ذات احجام مختلفة ويختلف الشكل من شكل القيثارة الى شكل السيف ، وحجم القرون السائد هو المتوسط و تمتد القرون على جانبى الرأس و تتجه الى اعلى عند قمة القرون ولونها أسود وسطحها متموج مثل قرون الكباش . له رأس طويلة و المسافة بين العين و المخطم قصيرة و الفكان طويلان و قويان جدااااا. الاذن متدلية و طويلة فى الحيوانات كبيرة السن . الرقبة طويلة و رفيعة و مستقيمة . الاكتاف عالية و كلها عضلات . الصدر عيق وليس واسعا . الاضلاع وااااسعة و عميقة . الظهر قصير و عظام الظهر مقوسة قليلا و المنطقة القطنية واسعة . عظمتى الحوض ( الخطافان ) واسعتان وكل خطاف على احد الجانبين وواضح جدا ويكونان اعلى من عظمتى الدبوس . الفخذ غير ممتلىء باللحم مثل الابقار. الضرع كامل التكوين و جلده مرن و اوردته واضحة و يتصل الضرع بالبطن اتصالا جيدا من الامام ويكون اتصالة من الجلف غير متدلى ويفضل ان تكون الحلمة متناسقة الاطوال و موضعها جيد على الضرع . الجلد يكون سميك و مرن . يمشى الحيوان بخطى واسعة ولا يتمايل فى الحركة ويكون مشى الجاموس راسخ القدم وببطء فهو حيوان هادىء الطباع جدا.

       

      ما هى الصفات الانتاجية للجاموس المصرى ؟؟

      ارتفاع الجسم : الذكور من 122 الى 127 سم عند الاكتاف ، الاناث 116 الى 126 عند الاكتاف .

      وزن الجسم : الذكور من 500 الى 850 كجم ، الاناث من 350 الى 650 كجم .

      انتاج اللبن: يختلف الانتاج فهو من 6 الى 18 كجم /اليوم .

      موسم الحليب: من 180 الى 310 يوم .

      مدة الحمل : حوالى 315 يوما .

      العمر عند البلوغ الجنسى : حوالى 15 شهر ( عند الرعاية الممتازة ) ، حوالى من 20 الى 25 شهر ( بالرعاية الرديئة ) .

      العمر عند التلقيح المخصب : من 15 الى 18 شهرا ( بالرعاية الممتازة ) وتصل الى 25 شهرا ( بالرعاية الرديئة ) .

      العمر عند اول ولادة : من 25 الى 38 شهر .

       

           كمية اللبن التى يدرها الجاموس تزداد يوميا بعد الولادة حتى تصل الى أقصى انتاج فى الاسبوع السادس الى السابع ثم تثبت بعد ذلك كمية اللبن التى يدرها الجاموس لفترة ، ثم تبدأ فى التناقص وهى تطول او تقصر هذه المدة حسب الصفات الوراثية و ظروف البيئة و طرق تغذية الحيوان و رعايتة. تشير طول هذه الفترة على مثابرة الحيوان على انتاج اللبن لفترة طويلة بعد بلوغ قمة الانتاج اليومى ثم تبدأ كمية اللبن التى تدرها الجاموسة فى الانخفاض التدريجى فى نهاية موسم الحليب . ( من هنا نلاحظ ان للجاموس افراد لها مثابرة عالية و افراد اخرى لها مثابرة منخفضة ).

       

      ما هى العوامل التى تؤثر على طول موسم الحليب فى الجاموس ؟؟؟

      اختلاف أفراد الجاموس فى الصفات الوراثية :

      هناك بعض الافراد من الجاموس تحمل صفات وراثية ممتازة لصفة طول موسم الحليب حيث تصل بها الى 310 يوم ، وهناك افراد تحمل صفات قصر موسم الحليب و التى تبلغ حوالى 150 يوما فأقل !!

      عمر الحيوان :

      هناك علاقة طردية بين عمر الحيوان و طول موسم الحليب ، فيزداد طول موسم الحليب كلما تقدم الحيوان فى العمر ... لماذا ؟؟ وذلك لعدم اكتمال النمو الجسمى للعجلات و ايضا عدم اكتمال نمو الغدد اللبنية فى ضرع العجلات . وبالتالى فالغذاء التى تتناولة تلك العجلات يقسم بين اكتمال نموها الجسمى و اكتمال نمو الغدد اللبنية فى ضرعها و انتاج اللبن . وتسنمر العجلات فى النمو حتى الموسم الثالث من الحليب حيث يثبت انتاج اللبن .

      التغذية المتزنة :

      تغذية الجاموس على علائق متزنة و تم تركيبها بطريقة علمية متخصصة تؤدى الى طول موسم الحليب و ايضا يؤدى الى تحسين صفات اللبن . بينما التغذية الغير متزنة تؤدى الى انخفاض كبير جدا فى انتاج اللبن و قلة ايام الحليب .

      فصول السنة :

      فى الشتاء و اعتدال درجة الحرارة و توافر العلائق الخضراء و خاصة البرسيم و مع تقديمة للجاموس بشكل كبير يؤدى الى طول موسم الحليب . بينما فى فصل الصيف و ارتفاع الحرارة و عدم توافر العلائق الخضراء بشكل جيد يؤدى الى انخفاض كمية اللبن و قصر مدة الحليب .

      الامراض :

      عند تقديم الرعاية الصحية الممتازة للجاموس يؤدى الى زيادة موسم الحليب . بينما الجاموس الذى يعانى من رعاية صحية رديئة و غير جيدة تؤدى الى انخفاض كمية اللبن و قصر مدة الحليب بشكل كبير و ملحوظ .

      ولك ان تعلم اخى المستثمر انه عند تقديم الرعاية الصحية و الغذائية الممتازة للجاموس المصرى تؤدى الى طول الحياة الانتاجية ، فهناك افراد من الجاموس المصرى فى بعض محطات البحوث الزراعية بمصر و بعض المزارع الكبرى بمصر وصلت لعمر 20 سنة ( عشرون سنة ) .

       

      م / مصطفى حبيبة

      www.kenozelker.net

      habeba_201059@yahoo.com

      002 01221270826 – 002 01111659099

                                                                            



    الساعة الآن ..

    Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

    Get Adobe Flash player

    تابعونا علي ..

         

    أنت الزائر رقم ..

    Web Page Hit Counter
    جميع الحقوق محفوظة © كنوز الخير - م / مصطفي حبيبة - 2011